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杨梅煮汤圆

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日期:2024-08-14 09:22热度:加载中...
杨梅煮汤圆的做法

杨梅煮汤圆

by 天山可可
  • 酸甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

早餐就吃它,喝汤解暑又开胃,错过就等明年了。《杨梅煮汤圆》这是我的创意早餐,做法特别简单,吃汤圆喝杨梅汤,就感觉在喝酸梅汤酸酸甜甜特别的爽口,尤其把杨梅汤冰镇了以后,喝起来真是解暑又爽口好喝。趁着现在是杨梅季节,多吃吧,错过就等明年了。

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杨梅煮汤圆营养建议

  • 含糖量 29.89
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

杨梅煮汤圆的食材2人份

  • 杨梅10个
  • 元宵300克
  • 适量
  • 冰糖适量
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杨梅煮汤圆的做法

1 杨梅煮汤圆菜谱图解

主料:杨梅10个、汤圆400克 辅料:冰糖适量、盐适量

2 杨梅煮汤圆菜谱图解

把新鲜杨梅洗洗,放大盆’里,加足够的清水,一定要盖住杨梅两指高以上,这样杨梅经过大量清水盖住,好清洗干净,加一勺盐,一般是水喝盐的比例是:1公斤清水,加两勺盐,就是10克盐

3 杨梅煮汤圆菜谱图解

浸泡20到30分钟以后倒掉清水,再次用清水冲洗两次就特别干净了

4 杨梅煮汤圆菜谱图解

把电火锅加清水,把杨梅装进电火锅蒸网里,大火烧开

5 杨梅煮汤圆菜谱图解

加少许盐,这样杨梅味道很好,综合了杨梅的酸味,转小火煮5分钟左右

6 杨梅煮汤圆菜谱图解

下汤圆,加过高,转大火,继续煮开

7 杨梅煮汤圆菜谱图解

加冰糖搅拌均匀以后,继续煮到汤圆膨胀变大,中间可以加两次冷水,再次煮开,自己飘起来,变得圆滚滚的

8 杨梅煮汤圆菜谱图解

这道《杨梅煮汤圆》就做好了;从此吃汤圆不用捞,直接提前蒸网挖出汤圆,浇上汤汁就可以吃了,酸酸甜甜的特别开胃爽口,早餐吃一碗,特别的耐饿开胃好吃

成品图

杨梅煮汤圆的烹饪技巧

杨梅一定要清洗干净,多泡泡,多清洗几次
汤圆一定要煮的飘起来圆滚滚的才软糯香浓好吃,中间可以加两次冷水煮,这样汤圆圆又糯

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THE END

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